Hoy, 15 de Junio, se celebra el Día mundial de la toma de conciencia contra el abuso y maltrato en la vejez.
Desde el trabajo que venimos desempeñando en promoción en salud en esta etapa vital, salimos al barrio con el objetivo de concienciar a la población general en contra de actitudes que podemos tener en nuestra vida cotidiana, que aunque no son percibidas como tal, suponen un mal trato a las personas mayores, y, sobre todo, fomentar el buen trato a dicha población.
Historia El helado parece tener su origen en China, donde el hielo natural se mezclaba con la leche. De China pasó a la India, a Persia y posteriormente a Grecia y a Roma. Más tarde, Marco Polo en el siglo XIII trajo de sus viajes a Oriente varias recetas de...
Anisakis spp. es un parásito nematodo que puede encontrarse en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo, sepia…) y al ingerir estos alimentos crudos, insuficientemente cocinados o con tratamiento de congelación inadecuado, sus larvas pueden pasar activas al...
La salmonelosis es una enfermedad de trasmisión alimentaria muy común, producida por bacterias gram negativas del género Salmonella, perteneciente a la familia Enterobacteriacea. La Salmonella es capaz de crecer activamente en un amplio rango de temperaturas que...