Pez mantequilla ¿Sabes lo que comes?
¿Sabes qué es el pez mantequilla y cómo prevenir riesgos por su consumo?
En este video de Madrid Salud, te explicamos todo sobre el pez mantequilla (escolar o escolar negro), sus características, riesgos asociados y cómo consumirlo de forma segura.
Descubre:
- Qué es el pez mantequilla y por qué puede ser problemático para la salud.
- Qué síntomas pueden aparecer tras su consumo y cómo prevenirlos.
- Recomendaciones para cocinarlo y evitar efectos adversos.
- Qué información deben proporcionar las etiquetas y los restaurantes.
Comprometidos con la seguridad alimentaria y la salud pública.
