Salchicha fresca madrileña ¿Sabes lo que comes?
¿Sabes cómo reconocer la salchicha fresca madrileña?
En este video de Madrid Salud, te explicamos cómo identificar la salchicha fresca madrileña y diferenciarla de otros preparados de carne picada.
Descubre:
- Qué caracteriza a la salchicha fresca madrileña y cómo se elabora.
- En qué se diferencia de productos similares como la longaniza fresca y la butifarra.
- Por qué las salchichas frescas no pueden contener sulfitos y cómo identificarlos en el etiquetado.
- Consejos para leer las etiquetas y asegurarte de lo que compras.
Comprometidos con la seguridad alimentaria y la salud pública.
