Determinación de residuos orgánicos en alimentos
Uno de los temas que más preocupa a los consumidores es la posible presencia de residuos tóxicos en los alimentos. Debido al incremento de la contaminación medioambiental y a la utilización de ciertos productos químicos para incrementar o mejorar la producción agrícola y ganadera, los alimentos presentes en el mercado pueden contener restos de esos [...]