Seguridad alimentaria

En el entorno de los países de la Unión Europea existe seguridad alimentaria cuando los alimentos están en buenas condiciones higiénico-sanitarias y son inocuos para la salud. La seguridad alimentaria tiene como objetivo garantizar alimentos seguros, un alto grado de salud y una información clara sobre el origen, el contenido y el etiquetado de los alimentos.