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Manantiales de la Ciudad de Madrid y Salud Pública

By | Julio 17th, 2017|Aguas, Temas de salud, T_aguas, T_destacados|

El agua es un elemento fundamental para el ser humano, pues donde ésta existe se pueden desarrollar diferentes formas de vida, y dada su importancia merece toda nuestra atención. El origen del agua en una población puede ser variado: Aguas de precipitación: lluvia o nieve Aguas superficiales: ríos, lagos y embalses Aguas subterráneas: pozos y [...]

Los helados

By | Junio 14th, 2017|Alimentos, Temas de salud, T_alimentos, T_destacados|

Historia El helado parece tener su origen en China, donde el hielo natural se mezclaba con leche. De China pasó a la India, a Persia y posteriormente a Grecia y a Roma. Más tarde, Marco Polo en el siglo XIII trajo de sus viajes a Oriente varias recetes de postres helados usados en Asia, los [...]

Garrapatas

By | Junio 13th, 2017|Animales, Temas de salud, T_animales, T_destacados|

Ver información: Garrapatas transmisoras de fiebre hemorrágica Crimea-Congo ¿Qué son? Las garrapatas son parásitos temporales que se alimentan exclusivamente de la sangre de los vertebrados. En su ciclo de desarrollo se distinguen 3 fases: larva (3 pares de patas), ninfa (4 pares de patas) y adulto. Para pasar de un estadio a otro deben alimentarse [...]

Piscinas: Disfrute de ellas con seguridad

By | Junio 5th, 2017|SaludAmbiental, Temas de salud, T_destacados, T_SaludAmbiental|

En los últimos años, hemos podido apreciar en nuestra sociedad modificaciones producidas en los hábitos sociales y en el modo de entender el tiempo libre. Con la llegada del buen tiempo, aparece el uso y disfrute de las piscinas. Se puede definir una piscina como un lugar de reunión y esparcimiento entre cuyas instalaciones destaca [...]

El tatuaje y anillado (Piercing) corporal

By | Junio 5th, 2017|SaludAmbiental, Temas de salud, T_destacados, T_SaludAmbiental|

El tatuaje y el anillado (piercing) son técnicas de adorno corporal utilizadas desde hace miles de años por el hombre de distintas culturas, con fines y significados diferentes. El tatuaje mas antiguo se encontró en 1991, en un glaciar, donde apareció la momia de un cazador de la era neolítica, con la espalda y las [...]

Contaminación Lumínica y Salud Ambiental. Recomendaciones básicas

By | Abril 5th, 2017|SaludAmbiental, Temas de salud, T_destacados, T_SaludAmbiental|

Dentro del mundo de los contaminantes ambientales, nos encontramos con un tipo de contaminación poco conocida pero no por ello poco estudiada en nuestro entorno como es la contaminación lumínica (CL). Se han dado diferentes definiciones al respecto, de una manera sencilla diremos que es el resplandor ó brillo que se produce en el cielo [...]

El ruido: el intruso silencioso

By | Junio 23rd, 2016|SaludAmbiental, Temas de salud, T_destacados, T_SaludAmbiental|

Durante años se conocen los efectos perjudiciales del ruido, ya en la época de los romanos y en la Edad Media se limitaba durante la noche el paso de carruajes por las calles de las ciudades, para preservar el sueño nocturno de los ciudadanos. La contaminación acústica ha recibido menos dedicación que otras contaminaciones como [...]

Control diario de la calidad del agua de consumo

By | Junio 16th, 2016|Aguas, Temas de salud, T_aguas, T_destacados|

Laboratorio de Salud Pública (Madrid Salud) Generalidades El agua juega un papel primordial en el desarrollo de los seres vivientes sobre la Tierra, pudiéndose decir que es la base de la vida. En efecto, la mayor parte del organismo humano está formada por agua y constituye el primero de sus alimentos después del aire. Es [...]

¿Qué debemos saber de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos?

By | Junio 15th, 2016|Alimentos, Temas de salud, T_alimentos, T_destacados|

Los alimentos entran en contacto con los mas diversos materiales a lo largo de toda su cadena de producción (elaboración, envasado, conservación, distribución y consumo), lo que incluye todo tipo de utensilios alimentarios (vajilla, cristalería) , aparatos, envases y embalajes, así como las envolturas, revestimientos y coberturas (tales como las que cubren los quesos, los [...]

Medidas cautelares y la seguridad alimentaria

By | Junio 15th, 2016|Alimentos, Temas de salud, T_alimentos, T_destacados|

ALIMENTOS SEGUROS Y SANOS: UNA DEMANDA SOCIAL En la sociedad actual los ciudadanos demandan que los alimentos disponibles sean seguros y saludables. Sin duda, con el incremento del nivel de vida se ha pasado de un concepto amplio de lo que significa la seguridad alimentaria (garantía de abastecimiento de alimentos) a otro más restringido o [...]